红烧猪大肠,虽好吃,但是很多人都做不好,省一点事,就做出来的很难受,味道不好,大肠还发臭,按我方法试试吧,
主料:
猪大肠500克
配料:葱半根,盐适量,、姜、料酒、酱油、十三香,鸡精,干辣椒,白糖。
制作方法:
1、把大肠清洗干净,大肠不好清洗,一定要多清洗几遍,清洗干净后,切成段,
2、把葱切段,姜切丝,备用,
3、锅中烧水,倒入准备好的大肠,煮五六分钟,稍微加点料酒,去味,最后捞出来,清洗干净,
4、起锅烧油,油温五成热,加入葱、干辣椒,白糖适量,姜丝炒出香味,然后倒入洗好的猪大肠翻炒几下后,加入适量水,大火烧开,
5、加入料酒、红烧酱油,十三香,小火煮50分钟后,汤汁变的浓稠,即可出锅装盘了
好吃的红烧猪大肠就做好了,
喜欢吃红烧猪大肠的,可以试试,我这个方法,
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