椰汁千层糕250g的独特制作方法

千层糕是一道美味的传统甜点，而加入椰汁的千层糕则更加独特美味。在这篇文章中，我们将介绍如何制作一款250克椰汁千层糕。

材料：

• 200克面粉
• 20克玉米淀粉
• 5克泡打粉
• 250克细砂糖
• 400毫升椰汁
• 400毫升牛奶
• 2个鸡蛋
• 适量椰丝

步骤：

1. 准备一个长方形的烤盘，可以在烤盘底部抹一层油或铺上油纸，防止粘连。

2. 将面粉、玉米淀粉和泡打粉一起过筛，搅拌均匀，备用。

3. 取一个大碗，将细砂糖、鸡蛋和椰汁一起搅拌均匀。

4. 将面粉混合物和椰汁混合物一起搅拌均匀，确保没有任何粉末颗粒存在。

5. 将牛奶倒入平底锅中，小火加热至微热，然后慢慢倒入面糊中，不断搅拌，直到面糊变得顺滑。

6. 将椰汁面糊倒入事先准备好的烤盘中，轻轻敲打烤盘，使面糊均匀分布。

7. 将烤盘放入蒸锅中，在中火蒸煮大约40分钟，直到千层糕熟透、呈现金黄色。

8. 取出蒸好的千层糕，放在凉架上放凉，然后切成适合大小的块状。

9. 在切好的千层糕上撒上适量的椰丝，即可食用。

结语

通过这个独特的制作方法，我们可以制作出椰汁千层糕，它的口感细腻、香甜，同时椰汁的加入给予了它独特的风味。不论是作为下午茶点心，还是朋友聚会的甜点，椰汁千层糕都会成为大家喜爱的美食。