环境微生物学试题库（一）
1、单项选择题（在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内，每题1分。）
2、1．（ D）不是细菌细胞质中含有的成分。
3、A、水 B、蛋白质 C、核酸 D、磷壁酸
4、2． 下面霉菌孢子中（ B ）不是无性孢子。
5、A、分生孢子 B、子囊孢子 C、孢囊孢子 D、节孢子
6、3．适合细菌生长的C/N比为（ B ）。
7、A、5：1 B、25：1 C、40：1 D、80：1
8、4．蓝细菌属于（A ）型的微生物。
9、A、光能自养 B、光能异养 C、化能自养 D、化能异养
10、5．所有微生物的世代时间（ A ）。
11、A、 是不同的 B、在30分钟之内 C、为 3小时 D、为12小时
12、6．嗜碱微生物是指那些能够（D ）生长的微生物。
13、A、在冷的温度下 B、在高压下 C、在高温下 D、在高pH值下
14、7．微生物分类中基本的分类单位是（ D ）。
15、A、科 B、 属 C、 目 D、种
16、8．鞭毛是细菌细胞的特殊结构，它（ C ）。
17、 A、起源于细菌的细胞壁 B、存在于不少的杆菌和球菌中
18、C、是细菌运动的器官 D、可能具有性器官的功能
19、9．干燥可以（C ）。
20、A、杀死微生物营养细胞，甚至其休眠体 B、为微生物提供能量。
21、C、保存微生物 D、作为一种简便的杀菌方法。
22、10．生活用水通常用氯气或漂白粉消毒，原理是氯气或漂白粉（ A ）。
23、A、氧化微生物细胞物质 B、增加水的渗透压以抑制微生物活动
24、C、能抑制微生物的呼吸作用 D、起到表面活性剂的作用，抑制细菌的繁殖
25、11．可见光（ B ）。
26、A、无论有氧无氧条件下，都可杀死微生物 B、为部分微生物提供能量
27、C、保护微生物免受病毒感染 D、刺激所有大型真菌子实体的分化
28、12．实验室常用的培养细菌的培养基是（ A ）。
29、A、牛肉膏蛋白胨培养基 B、马铃薯培养基
30、C、高氏一号培养基 D、麦芽汁培养基
31、13．微生物细胞氧化葡萄糖获得的能量主要以（ C ）形式被细胞利用。
32、A、光能 B、热能 C、ATP D、动能
33、14．下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（ A ）。
34、A、孢囊孢子 B、子囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子
35、15．决定病毒感染专一性的物质基础是（B ）。
36、A、核酸 B、蛋白质 C、脂类 D、糖类
37、二、填空题（每空1分，共10分）
38、1．病毒粒子的基本化学组成是 核酸和 蛋白质。
39、2．放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有 基生菌丝、气生菌丝、孢子菌丝三种类型。
40、3．酵母菌细胞形态有圆型 、 椭圆型 等多种，主要以 芽殖 的方式进行繁殖。
41、4．根据氧气的分布状况将生物膜可分为 两层,即好氧层和 厌氧层。
42、三、判断题（每小题1分，共5分）
43、判别下列各题内容的错对,你认为正确的,请在题号括号内打“+”号，错误的打“－”。
44、1．大多数微生物是多细胞的。（ – ）2．放线菌是单细胞细菌。（ +）
45、3．所有细菌都能形成芽孢。（ – ）4．N2不能作为微生物的氮源。（- ）
46、5．清洁的河水中没有微生物。（ – ）
47、四、名词解释（每小题3分，共18分）
48、专性厌氧菌：只能生存于绝对厌氧环境中的微生物。
49、生物膜：靠固着于载体表面的微生物膜来净化有机物的方法。
50、菌胶团：荚膜物质融合成团块，内含许多细菌，是活性污泥中细菌的主要存在方式。
51、生长因子：细胞自身不能合成的、必须由外界提供的必须的有机生活物质。
52、天然培养基：利用动、植物组织液或细菌的浸提液制成的培养基。
53、生物氧化：生物体内的物质经过一系列连续的氧化还原反应分解并释放能量的过程。
五、 问答题（每小题6分，共30分）
1、造成活性污泥膨胀的主要原因是什么？
活性污泥膨胀主要是由于丝状菌在絮体中的大量生长而影响污泥沉降的现象。引起污泥膨胀的原因包括a对溶解氧的竞争（DO）b对可溶性有机物的竞争c对氮、磷的竞争d有机物冲击负荷影响
2、分批培养中，延滞期的特点是什么？如何缩短延滞期？
细胞体积增大，代谢活性旺盛，DNA含量提高，产生各种酶；
缩短的途径：利用生长旺盛的对数期的菌种；接种到相同的培养条件；筛选生长繁殖快的菌种。
3、什么是生物固氮作用？举例说明自生固氮作用及共生固氮作用。
大气中的分子态氮在生物体内由固氮酶催化还原为氨气的过程。共生固氮微生物：豆科植物与根瘤菌；内生固氮微生物；禾本科植物内的圆弧菌属；联合固氮微生物；植物根表根际的的固氮螺旋菌属；自生固氮微生物：土壤中的圆褐固氮菌。
4简述氧化沟构造及其运行特点。
一般为环形沟渠状，平面多为椭圆形成、圆形，长达几十米或上百米。
运行特点：既具有完全混合活性污泥法的特点：污水在沟内的混合液的水质几乎一致；又具有某些推流式特征：如在曝气装置的下游，溶解氧浓度从高向低变动，甚至可能出现缺氧段。氧化沟的这种独特的运行状态，有利于活性污泥的生物凝聚作用，而且可以将其区分为富氧区和缺氧区，用以进行硝化和反硝化，取得脱氮的效果。
5：在废水处理过程中，厌氧处理法相对于好样处理法有哪些优缺点？
优点：1，把环保、能源回收与生态良性循环结合起来,2、废水处理成本远低于好氧处理法，需营养物少，低耗能并产出能源；3、废水处理负荷高、占地少，并可直接处理高浓度的有机废水；4、剩余污泥少；5、厌氧系统规模灵活，设备简单
缺点：出水COD浓度高于好氧处理，需进行后处理才能达标排放；2、对有毒物质敏感，操作不当导致反应器运行恶化；
六、填图题（每空1分，共10分，请将图中英文字母所示部分的名称填入图下英文字母对应的括号内。）
A（厚垣孢子）B（分生孢子）C（分生孢子梗）D（节孢子）E（孢子囊）F（孢囊孢子梗）G（假根）H（匍匐菌丝）I（酵母细胞）J（酵母假菌丝）
七、 实验题（共12分）
在细菌光学显微生镜观察过程中，对微生物细胞进行染色的作用是什么？根据使用染料的种类的多少，微生物染色方法有哪两种类型？分别说明其特点。
环境微生物学试题答题要点(二)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
噬菌体：是侵染细菌、放线菌、霉菌等微生物的病毒。
菌落：菌落是指在固体平板培养基上，微生物的单细胞经过生长繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形态特征的微生物群体。
PHB：是细菌细胞中含有的叫聚羟基丁酸盐的贮藏物质。
初生菌丝体：担子菌的孢子直接萌发而成的菌丝体，一般不会繁殖成为子实体。
分生孢子：分生孢子是由菌丝分枝顶端细胞或者由菌丝分化成的分生孢子梗的顶端细胞分割缢缩而成的单个或者成簇的孢子。
间歇灭菌法：是利用常压蒸气反复灭菌的方法。
生物氧化：物质在生物体内经过一系列连续的氧化还原反应逐步分解并释放能量的过程。
化学杀菌剂：能够抑制和杀死微生物的化学物质。
共生：两个微生物在一起时形成特殊的结构和功能，两者高度的协调和彼此得利。
启动子：是一个“开始”的信号，它含有与RNA聚合酶结合并启动转录的保守序列。
操纵子：负责合成特殊蛋白质的基因簇。
生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。
活性污泥：污水处理过程中的具有活性的微生物絮凝体。
联合固氮：是指某些生活在植物根的表面至根皮层细胞间而不进入植物根细胞的微生物进行固氮作用的现象。
反硝化细菌：反硝化作用是指微生物还原硝酸产生气态氮的过程。
活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。
生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。
根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤范围内的微生物。
纯培养：是指在实验室条件下，从一个微生物细胞繁殖得到的后代。
细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。
二、是非题（每题1分，计10分）
· 溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。( + )
· 细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆状最常见，球状次之，螺旋菌最少。( – )
· 某些藻类如团藻属存在群体形态。( + )
· 光合磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP。( – )
· 在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%。( – )
· 称为嗜碱菌的那些细菌是能在pH 7.0以上的环境中生长的细菌。( + )
· 在真核微生物细胞的染色体中，DNA是与组蛋白结合形成染色体的。( + )
· EMP、ED等糖酵解途径的共同特点是将葡萄糖降解到丙酮酸。( + )
· 精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培养基，称为天然培养基。( – )
· 在实验室中细菌不能形成菌落。( – )
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 适合所有微生物的特殊特征是__c__。
(a)它们是多细胞的 （b)细胞有明显的核
(c)只有用显微镜才能观察到 （d）可进行光合作用
2. 病毒缺乏__b___。
(a)增值能力 (b)独立代谢的酶体系
(c)核酸 (d)蛋白质
3. G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___d__。
(a) 支原体 (b) L型细菌 (c) 原生质体 (d) 原生质球
4. 酵母菌的细胞壁主要含___d__。
(a) 肽聚糖和甘露聚糖 (b) 葡聚糖和脂多糖
(c) 几丁质和纤维素 (d)葡聚糖和甘露聚糖
5. 下列能产子囊孢子的霉菌是__c__。
(a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉
(c) 赤霉和脉孢霉 (d) 木霉和腐霉
6. 巴斯德效应是指__d___。
(a) 乳酸对微生物的抑制 (b) 酒精对葡萄糖分解的抑制
(c) 氧气对呼吸作用的抑制 (d) 氧气对发酵作用的抑制
7. 细菌适宜的生长pH值为__d___。
(a) 5.0-6.0 (b) 3.0-4.0 (c) 8.0-9.0 (d) 7.0-7.5
8. 下面所有特征适合于三羧酸循环，除了__d__之外。
(a) CO2分子以废物释放 (b）循环时形成柠檬酸
（c）所有的反应都要酶催化 (d)反应导致葡萄糖合成
9. 有丝分裂过程发生在_c___。
(a)只在细菌中 （b)在病毒和细菌中
（c）在真核生物中 (d)只在化学限定培养基中
10. 直接显微镜计数法用来测定下面所有微生物群体的数目，除了__d___之外。
(a) 原生动物 (b)真菌孢子 （c） 细菌 （d） 病毒
11. 化学消毒剂__d____是能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂
(a) 福尔马林 (b) 结晶紫 (c) 漂白粉 (d) 新洁而灭
12. 下面所有特征皆适用于细菌的DNA，除了___b___之外。
( a) 拟核中浓缩的DNA (b) DNA中含有组蛋白
（c） DNA是一个单个、闭环的构型 (d) DNA含有遗传密码
13. 蓝细菌和绿藻进行光合作用的关键因素是__b____。
(a)硝酸盐离子（b）阳光（c）维生素A,C和E (d)其他微生物如真菌
14. BOD有助于确定__a____。
(a）废水的污染程度 （b）土壤的过滤能力
（c） 100m1水样中的细菌数 (d) 生态系统中的生物群类型
15. 细胞中发生的突变大多数常由于__a____。
(a）改变遗传密码 （b）取消ATP供应
(c) 分解酶分子 (d) 没有提供葡萄糖分子
16. 噬菌体是一种感染___c___的病毒。
(a) 酵母菌 (b) 霉菌
(c) 放线菌和细菌 (d) 原生动物
17. 霉菌中的___d___分别具有假根和足细胞
(a) 米根霉和桔青霉 (b) 米根霉和黄曲霉
(c) 高大毛霉和黑曲霉 (d) 黑根霉和红曲霉
18. 出芽繁殖过程___d___发生。
(a) 主要在病毒中 (b) 在形成分支的细菌中
(c) 只在原生动物中 (d) 在酵母菌中
19. 真菌和原生动物生活主要温度为___c___。
(a)接近100℃ (b)大约50-60℃（c）接近室温(d)5一10℃之间
20. 蓝细菌的固氮部位是___c___。
(a) 静息孢子 (b) 类囊体 (c) 异形胞 (d) 链丝段
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．微生物的五大共性是指 体积小比表面积大 、 生长繁殖快 、吸收多转化快 、 适应性强易变异、 种类多分布广 。
2．病毒粒子的形状大致可分为__杆状_、_球型_和_蝌蚪状_等几类，病毒壳体的结构类型有_螺旋体对称___、_二十面体对称_和__复合对称__。
3、芽孢具有很强的__抗热_和_ 抗旱 __等特性。
4．放线菌菌丝按其空间分布，可分为_气生菌丝_、_基内菌丝_、__孢子丝_。
5．微生物吸收营养物质的方式有_单纯扩散_、_促进扩散___、_主动运输__和_基团转位_等。
五、问答题（共计30分）
1．比较根霉与毛霉菌体形态的异同?
答：
根霉和毛霉均菌丝发达，生长迅速，以无性繁殖方式形成孢囊孢子，以有性繁殖方式形成接合孢子。主要区别根霉有假根和匍匐菌丝
2．什么叫水活度？它对微生物生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常生活有何意义？
答：
水活度：微生物生长的环境中水的有效性，即aw＝Pw／P0w式中Pw代表溶液蒸气压力，P0w代表纯水蒸气压力。
aw过低时，微生物生长的迟缓期延长，比生长速率和总生长量减少。微生物不同，其生长的最适aw不同。一般而言，细菌生长最适aw较酵母菌和霉菌高，而嗜盐微生物生长最适aw则较低。
利用其原理可腌渍食品或干燥包藏。
3．利用磷酸盐缓冲液或磷酸钙，为何能保持培养基pH值的稳定性？
答： 在一定的pH范围内磷酸盐缓冲液或磷酸钙对培养基中的酸和碱具有中和的作用。
4.什么叫冷冻干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？试简述其要点和主要优点。
答：
冷冻真空干燥保藏是将加有保护剂的细胞样品预先冷冻，使其冻结，然后在真空下通过冰的升华作用除去水分。达到干燥的样品可在真空或惰性气体的密闭环境中置低温保存，从而使微生物处于干燥、缺氧及低温的状态，生命活动处于休眠，可以达到长期保藏的目的. 一般来说，保藏温度越低，保藏效果越好，液氮保藏可达到-196℃。因此，从适用的微生物范围、存活期限、性状的稳定性等方面来看，该方法在迄今使用的各种微生物保藏方法中是较理想的一种。
5. 什么叫固氮酶？固氮酶作用的基本条件是什么？
答：固氮是大气中氮被转化成氨(铵)的生化过程。
其基本条件：能量、电子供体和电子载体
6.试述厌氧生物处理的主要的影响因素。
答：
温度35度左右；pH值6.7~7.2；碳氮比20：1~30：1；生物抑制物质如重金属离子和阴离子。
环境微生物学试题答案要点(三)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
诱发裂解：使用某些适量的理化因子（如紫外线，X-射线等）导致溶原性细菌细胞内的原噬菌体的活化的过程。
蓝细菌：是一种用叶绿素a进行产氧光合作用的单细胞和丝状体的原核生物。
支原体：是已知微生物中最小的无细胞壁的细菌，大小在0.2~0.25um，最早从患胸膜肺炎的牛体内分离得到。繁殖方式有分割繁殖、始体繁殖、裂殖和芽殖等。
卵孢子：是由大小不同的配子囊结合发育而成。
菌核：是由菌丝团组成的一种硬的休眠体，在条件适宜时可以生出分生孢子梗、菌丝子实体等。
营养缺陷型：某些菌株发生突变后，失去合成某种对该菌株生长必不可少的物质的能力，从而必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖菌株。
培养基：培养基是人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养物质。
致死温度：是指一定时间内杀死微生物所需要的最高温度。
灭菌：杀死一切微生物及其孢子。
引物：一段多聚核苷酸分子，在DNA复制中DNA聚合酶在其上结合第一个核苷酸。
转运RNA：蛋白质的合成中将氨基酸转移到核糖体上象三叶草形状的RNA小分子。
生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。
能量流：生态系统中能量以食物的形式在不同生物之间从低营养级生物向高营养级生物的流动。
自生固氮：是指微生物独立生活时进行固N的作用。
硝酸细菌：能够将氨氧化成硝酸的严格好氧的化能无机营养微生物，包括亚硝酸细菌和硝酸细菌。
活性污泥挂膜法：用活性污泥作为菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。
好氧生物处理：在充足的溶解氧条件下，有机污染物作为好氧微生物的营养基质，被氧化分解的过程。
异染粒：分散在细胞质中的多聚磷酸盐颗粒。
生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。
生物增强技术：将特殊的微生物按一定的比例添加到废水处理系统中，提高该系统生物处理效率的方法。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 病毒的衣壳由称作壳粒的较小的重复单位组成。( + )
2. 脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份。（ - ）
3. 原生动物的伸缩泡是膜上结合的泡囊，其功能为积累食物颗粒。( – )
4. 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( – )
5. 大多数原生动物一般可在固体培养基上培养。( – )
6. 显微镜下对细菌细胞计数的数量结果要低于平扳记数获得的结果。( – )
7. 在微生物染色体双螺旋构型的DNA中，碱基腺嘌呤是与碱基鸟嘌呤互补配对的。( – )
8. G+C克分子百分比相同的细菌,未必是种类相同或近似的种属。（ + ）
9. 微生物的能量除了贮藏在ATP中外，还可以贮藏在其他物质中。( + )
10. 赤霉素、链霉素、红曲素、核黄素都是微生物在稳定生长期合成的次生代谢产物。( + )
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 人类通过微生物生产的食品有___c____。
(a) 牛奶 （b） 火腿 （c） 酸乳酪 （d） 黄瓜
2. NPV是___a___。
(a) 核多角体病毒 (b) 质多角体病毒
(c) 颗粒体病毒 (d) 无包涵体病毒
3. 实验室中自发突变形成的缺壁细菌称作__b____。
(a) 支原体 (b) L型细菌 (c) 原生质体 (d) 原生质球
4. 霉菌中的__d____分别具有假根和足细胞
(a) 米根霉和桔青霉 (b) 米根霉和黄曲霉
(c) 高大毛霉和黑曲霉 (d) 黑根霉和红曲霉
5. 锁状联合是担子菌__d____的生长方式。
(a) 双核的初生菌丝 (b) 单核的初生菌丝
(c) 单核的次生菌丝 (d) 双核的次生菌丝
6. 适合细菌生长的C/N比为__b____
(a) 5：1 (b) 25：1 (c) 40：1 (d) 80：1
7. 蓝细菌属于___a___型的微生物。
(a) 光能自养 (b) 光能异养 (c) 化能自养 (d) 化能异养
8. 己糖单磷酸支路和ED途径是进行___c___替换的一个机制。
(a) 微生物中DNA合成 (b) 光合生物中的光合作用
（c）某些种类微生物中的能量代谢 (d) 化学渗透作用
9. 所有微生物的世代时间___a___。
(a) 是不同的（b） 在30分钟之内（c）为 3小时（d） 为12小时
10. 嗜压微生物是指那些能够___b___生长的微生物。
(a) 在冷的温度下 (b） 在高压下
(c)在高温下 （d） 在高pH值下
11. 下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是___d___。
(a) 利福霉素 (b) 四环素 (c) 两性霉素 (d) 青霉素
12. 染色体中的DNA双螺旋结构中，胞嘧啶碱基对面的碱基为___d___。
(a) 腺嘌呤(b) 胸腺嘧啶(c) 胞嘧啶(d) 鸟嘌呤
13. 在水域生态系统的底部，这里没有氧气，光合是以___b___为底物进行的。
(a)磷和氨化合物 （b）还原硫和有机化合物
（c）二氧化碳和氧作为底物 （d）矿物质比如硝酸盐和亚硝酸盐
14. 废水处理的第一个步骤是__c____。
(a) 加氧(b) 加硫化氢(c) 除去颗粒物质（d） 向水中加入磷
15. 缺失突变发生___a___。
(a）染色体一个区域整体丢失 （b) 新的核苷酸序列加到染色体上
（c） DNA片段位置颠倒 (d) 一个质粒结合到染色体DNA上
16. 硝酸细菌依靠___b___方式产能。
(a) 发酵作用 (b) 有氧呼吸 (c) 无氧呼吸 (d) 光合磷酸化
17. 锁状联合是担子菌__d____的生长方式。
(a) 双核的初生菌丝 (b) 单核的初生菌丝
(c) 单核的次生菌丝 (d) 双核的次生菌丝
18. 细菌适宜的生长pH值为___d___。
(a) 5.0-6.0 (b) 3.0-4.0 (c) 8.0-9.0 (d) 7.0-7.5
19. 实验室常用的培养细菌的培养基是__a____。
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
20. 下列细胞器中不是真菌细胞器结构的是__b____。
(a) 线粒体 (b) 叶绿体
(c) 内质网 (d) 高尔基体
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1、放线菌的繁殖方式主要有简单的__菌丝片段__方式和_无性孢子_方式， 其中后者存在的方式有_分生孢子 、 横膈膜分裂 和 孢囊孢子 等几种。
2、霉菌的无性孢子有_厚垣孢子_、__节孢子__、__分生孢子_、_孢囊孢子_和 _游动孢子_。
3．生长因子主要包括_维生素_、__氨基酸_和__核苷 _。
4．在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_有氧呼吸_；以无机氧化物为最终电子受体的称_无氧呼吸_；以有机物为最终电子受体的称__发酵 _。
5．影响营养物质进入细胞的主要因素是_ 细胞膜_、__ 生活环境__和__被吸收物质的特性 _。液体培养基中加入CaCO３的目的通常是为了pH的缓冲作用__。
五、问答题（共计30分）
1．简述蓝细菌组成结构及其与生理特点的关系。
答：
是具有原核特征的光合营养菌；进行产氧其光合色素有叶绿素a、胡萝卜素和藻胆蛋白，所以蓝细菌并非全是兰色；部分蓝细菌的胞是固氮场所。
2．试列表动、植物和微生物的营养要素和营养方式的异同。
答：
动物：以有机物作为营养物质的异养型生物；
植物：以简单的无机物作为营养物质，光能为能源的光合自养型生物；
微生物：依据它们所需碳源和能源的不同，而可分为四种基本类型，分别为：光能自养型、化能自养型ス饽芤煅型、化能异养型。
3．分批培养中，延滞期的特点是什么？如何缩短延滞期？
答：
细胞体积增大，代谢活性旺盛，DNA含量提高，产生各种酶；
利用生长旺盛的对数期的菌种，接种到相同的培养条件，筛选生长繁殖快的菌中。
4. 在微生物的培养过程中，引起pH值改变的原因有哪些？在实践中如何能保证微生物能处于稳定和合适的PH环境中？
答：
产生酸性或碱性代谢产物，如各种有机酸或氨；
添加缓冲剂或可直接调节酸碱度。
5. 什么是极端条件下的微生物？
答：
动植物不能生长的极端环境条件下生长的微生物，如嗜热微生物、嗜酸微生物、嗜碱微生物、嗜冷微生物、嗜盐微生物等。
6. 比较根霉与毛霉的异同?
答：
相同点：丝十分发达，一般白色，单细胞无隔，以孢囊孢子进行无性繁殖，以接合孢子进行有性繁殖。
区别：毛霉无假根，而根霉有假根和匍匐菌丝，匍匐菌丝在培养基表面水平生长。在匍匐菌丝着生孢子囊梗的部位，菌丝呈分枝状伸入培养基中，犹如树根一样，所以称为假根。
环境微生物学试题答案要点(四)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
溶源菌复愈：有时溶源性细胞中的原噬菌体消失，变成为非溶源细胞，称之为溶源性细菌的复愈。
革兰氏染色：是1884年由丹麦的Gram发明的，细菌鉴别的重要染色方法。通过革兰氏染色法可将细菌区分为G+和G-两大类。
螺旋体：螺旋体菌体细长、柔韧、弯曲呈螺旋状，靠轴丝伸缩运动。
节孢子：是由菌丝断裂而成的。
次生菌丝体：担子菌中由两个性别不同的初生菌丝结合而成的菌丝体。
鉴别培养基：是用来鉴别微生物的培养基。
培养基碳氮比：一般是指培养基中元素C与元素N之比值。
纯培养：是指在实验室条件下，从一个微生物细胞繁殖得到的后代。
对数生长期：细胞代谢活性最强，新细胞物质组成最快，分裂形成的新细胞生命力旺盛，每次分裂的间隔时间(即世代时)最短而稳定，单位时间内细胞数量呈倍比增加。
基因：是遗传的功能单位，各个基因在细胞中有序地排列在遗传成分上。
间歇灭菌法：是利用常压蒸气反复灭菌的方法。
生物圈：是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。
生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。
生物固氮：通常是指分子态N在微生物体内由固N酶催化还原为NH3的过程。
亚硝酸菌：将氨转化为亚硝酸的化能自氧微生物。
优势菌种挂膜法：将优势菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。
活性污泥挂膜法：用活性污泥作为菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。
生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。
废气的微生物滴滤法：用微生物挂膜的生物填料上方喷淋循环水，当废气中的有机污染物经过填料时，被挂膜的微生物分解的过程。
生物增强技术：将特殊的微生物按一定的比例添加到废水处理系统中，提高该系统生物处理效率的方法。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 痘病毒是科学研究中已知的较小的一种病毒。( – )
2. 所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。（ + ）
3. 所有种类原生动物的繁殖都以无性生殖方式进行。( – )
4. 化能自养菌以无机物作为呼吸底物，以O2作为最终电子受体进行有氧呼吸作用产生能量。( + )
5. 被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。( – )
6. 为了进行新陈代谢反应，生物体内必须有一定量的水。( + )
7. DNA分子的一个片段或一个区域通常称为一个基因。( – )
8. 大多数病毒两种基本的对称类型是螺旋对称结构和二十面体对称结构。( + )
9. 细胞的荚膜可通过荚膜染色法观察。( – )
10. 作为一种抗性机制，某些原生动物能形成高度有抗性的芽孢。( – )
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 下列孢子中属于霉菌无性孢子的是 a 。
（a）孢囊孢子 （b）子囊孢子 （c）卵孢子 （d）接合孢子
2. 巴斯德采用曲颈瓶试验来___a____。
(a) 驳斥自然发生说 (b) 证明微生物致病
(c) 认识到微生物的化学结构 (d) 提出细菌和原生动物分类
3. 革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是__ d ____。
(a) 肽聚糖 (b) 几丁质 (c) 脂多糖 (d) 磷壁酸
4. 出芽繁殖过程__d____发生。
(a) 主要在病毒中 (b) 在形成分支的细菌中
(c) 只在原生动物中 (d) 在酵母菌中
5. 所有下述特征皆适合原生动物，除了___d___之外。
(a）原生动物是单细胞的 (b)原生动物表现为异养营养方式
（c）许多种类原生动物有运动的能力 (d)原生动物的细胞质中发现有叶绿素
6. 实验室常用的培养细菌的培养基是__a____。
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
7. 硝化细菌属于___c___型的微生物。
(a) 光能自养 (b) 光能异养 (c) 化能自养 (d) 化能异养
8. 微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在___c___。
(a)无酶时 （b）无ATP时 （c）无氧时 （d）有细胞色素时
9. 蓝细菌的固氮部位是__c___。
(a) 静息孢子 (b) 类囊体 (c) 异形胞 (d) 链丝段
10. 生活在pH5~8. 5范围的那些微生物称为___c___。
(a)嗜热微生物 （b)嗜温微生物
(c)嗜中性菌 （d）嗜二氧化碳的细菌
11. 下列抗生素作用机制中，损伤细胞膜的是__b____
(a) 井冈霉素 (b) 短杆菌素 (c) 氯霉素 (d) 灰黄霉素
12. 当DNA复制时，原来旧的DNA链之一___c___。
(a）与另外原来旧的DNA链结合 (b) 断裂为结构单元核苷酸
（c）与一条新的DNA链结合 (d) 为进行能量代谢转化成糖类分子
13. 被称为腐殖质的土壤物质主要包含__d____。
(a) 磷酸盐和硝酸盐 (b）无机物质如氧化铁
（c）发酵的酸和碱 （d）耐腐败的有机物质
14. 废水和污泥二级处理的一个目的是___b___。
(a）提高氯含量 （b)减少BOD
(c)促进形成多氯联苯PCB (d)抑制氨化作用
15. 细菌中紫外线引起的突变是___c___。
(a）由于染色体断裂 （b) 由于引起移码突变
(c)由于相邻胸腺嘧啶碱基结合在一起 (d) 由于DNA的一个片段颠倒
16. 适合细菌生长的C/N比为___b___
(a) 5：1 (b) 25：1 (c) 40：1 (d) 80：1
17. 称为微好氧菌的那些细菌能___b___生长。
(a）在高浓度盐中 (b）在低浓度氧中
（c）没有ATP或葡萄糖 （d）只在有病毒时
18. 下列物质属于生长因子的是___d_____
(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 维生素
19. 微生物分批培养时，在延迟期___b___
(a) 微生物的代谢机能非常不活跃 (b)菌体体积增大
(c) 菌体体积不变 (d) 菌体体积减小
20.在革兰氏染色中一般使用的染料是__c___。
(a)．美蓝和刚果红 (b)．苯胺黑和碳酸品红
(c)．结晶紫和番红 (d)．刚果红和番红
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．烈性噬菌体以裂解性周期进行繁殖,从生长曲线上可将其分为_ 潜伏期 __、_ 裂解期 _和__平稳期_三个时期。
2．细菌的分类单元分为七个基本的分类等级，由上而下依次为__界_、__门 __、___纲 __、__目 __等等。
3．丝状真菌的无隔菌丝是由__单细胞__细胞组成，有隔菌丝是由_ 多个 _细胞组成。后者又可以分为有隔 封闭 菌丝和有隔__多孔_菌丝。
4．碳源对微生物的功能是__ 结构物质 __和__ 能源物质 __。
5．1978年，Woese等提出新的生物分类概念，根据16SrRNA的碱基序列将生物清晰地划分为三原界，即 真细菌 、 古细菌 和 真核生物 。
6．根据利用碳源不同，微生物可以分为__异养型（或有机营养_）____、___自养型_（或无机营养型）____等类群。
7．通常，细菌、放线菌的最适pH值的环境是 微碱性_；而酵母菌、真菌的最适pH环境为 微酸性 。
五、问答题（共计30分）
1．简述细胞膜的主要生理功能。
答：
渗透屏障的功能；参与细胞壁的生物合成； 参与能量的产生；鞭毛的基部位于细胞膜上，与细菌的运动有关。
2．比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的细胞形态及菌落特征。
答：
细胞形态特征：细菌—单细胞，杆状、球状、螺旋状等；放线菌—单细胞，无隔分支状菌丝体，分气生菌丝、基生菌丝、孢子丝；酵母菌—单细胞，椭圆型、圆形或柱形等；霉菌—菌丝体。
菌落形态：细菌—表面湿润；放线菌—菌落相对较小，质地致密，表面呈光滑或粉状或有许多皱折，菌落外围具辐射状菌丝；酵母菌—细菌落较细菌大而厚，表面温润，粘稠，易被提取，培养时间长呈皱缩壮，较干燥，通常乳白色或红色。霉菌—菌落大，一般称绒毛状、蜘蛛网状或絮状。
3．与促进扩散相比，微生物通过主动运输吸收营养物质的优点是什么？
答：速度快，专一性强，可运输物质的种类多，可逆浓度梯度运输。
4．简述微生物在自然界氮循环中的作用。
答：
微生物引起土壤氮素循环的作用有：含氮有机物分解形成氨的氨化作用；氨态氮氧化为硝酸的硝化作用；硝态氮还原为氮气的反硝化作用；分子氮经生物固定为氨的生物固氮作用。
5．既然固氮酶在有氧条件下会丧失其催化活性，那末好氧固氮微生物怎样解决好氧条件下生长和厌氧条件下固氮之间的矛盾？
答：
一些好气固N菌在进化过程中，还逐渐形成了保护固N酶免受O2钝化的机制。如：蓝细菌的异形胞、呼吸保护、血红蛋白结合氧气。在低氧分压既可以一定程度上满足菌体对氧气的需求，又可以确保固氮酶环境中的无氧状况。
6．试述低温微生物适应低温环境的机制，及其开发应用价值？
答：
低温微生物的细胞膜脂组成中有大量的不饱和、低熔点脂肪酸，在低温条件下也呈流动状态，发挥其活性。
从嗜冷微生物中获得低温蛋白酶用于洗涤剂，不仅能节约能源，而且效果很好。
环境微生物学试题答案要点(五)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
类病毒：是一个裸露的闭合环状RNA分子，它能在感染寄主细胞并在其中进行自我复制使寄主产生病症。
异染粒：分散在细胞质中的多聚磷酸盐颗粒。
细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。
半知菌：还不知道是否有有性繁殖阶段的真菌。
锁状联合：是担子菌的次生菌丝为确保子细胞都含有来源于父母亲本的核而进行的特殊的分裂方式。
无氧呼吸：以无机物作为最终电子受体，进行有机物的生物氧化的过程。
主动运输：是微生物中的主要运输方式，在代谢能和载体的参与下可进行逆浓度梯度的运输。
表面活性剂：具有降低表面张力效应的物质叫做表面活性剂。它改变细胞的稳定性和透性，使细胞内的物质逸出细胞外，从而引起微生物的死亡。
互生：两个群体相互协作，达到在某一生境中共同生存的目的。
碱基配对：核酸分子中嘌呤碱基和嘧啶碱基配对互补。
DNA聚合酶：以反向平行的DNA链为模板催化合成新链DNA。
生物圈：是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。
活性污泥：具有活性的微生物絮凝体。
氨化作用：是指有机态N被微生物降解形成NH3的过程。
细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。
污泥容积指数：在暴气池出口处的混合液，经过30分钟静沉后，每克干污泥所形成的沉淀污泥的体积。
优势菌种挂膜法：将优势菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。
生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。
生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。
废气的微生物滴滤法：用微生物挂膜的生物填料上方喷淋循环水，当废气中的有机污染物经过填料时，被挂膜的微生物分解的过程。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 病毒有抗青霉素的效应，因它们不具有基因组。( – )
2. 放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。（ - ）
3. 属于肉足虫纲的原生动物借助鞭毛运动。( – )
4. 微生物的能量除了贮藏在ATP中外，还可以贮藏其他有机物中。( + )
5. 主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。( + )
6. 嗜盐微生物是那些能够生活在高糖环境中的微生物。( – )
7. DNA的遗传密码在蛋白质中通过单糖的序列表达它们自己。( – )
8. 民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。( + )
9. 多数土壤含有丰富并且各不相同的微生物群落，包括原生动物、蓝细菌、藻类、细菌和真菌。( + )
10. 质粒是细胞染色体外的环状DNA。( + )
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 自然发生说的理论认为___a____。
（a）微生物来自无生命的物质 （b）大动物中发现有系统发育
（c）人类是从类人猿进化的 （d）病毒是从细菌退化的
2. 下列耐热能力最强的是 d 。
（a）营养细胞 （b）菌丝 （c）孢子 （d）芽孢
3. 革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是___c___。
(a) 肽聚糖 (b) 几丁质 (c) 脂多糖 (d) 磷壁酸
4. 下列细胞器中不是真菌细胞器结构的是__b____。
(a) 线粒体 (b) 叶绿体
(c) 内质网 (d) 高尔基体
5. 原生动物所表现的特征最接近于__b____的特征。
(a)植物 （b）动物 （c）细菌 （d） 病毒
6. 在实验中我们所用到的淀粉水解培养基是一种___b___培养基
(a) 基础培养基 (b) 加富培养基 (c) 选择培养基 (d) 鉴别培养基
7. 合成代谢是微生物细胞中___a___的一个过程。
(a）合成分子及细胞结构 (b）在电子载体间传递电子
（c）分解大分子为较小的分子（d） 糖酵解和三羧酸循环是关键的中间产物
8. 酵母菌属于 c 。
（a）病毒界 （b）原核原生生物界 （c）真菌界 （d）真核原生生物界
9. 菌根是 c 和植物的共生体
（a）细菌 （b）放线菌 （c）真菌 （d）病毒
10. 为了下述目的微生物学中可以用滤膜，除了___c___之外。
(a）从细菌中分离出病毒 (b) 测定细菌数目
（c）从ATP分子分离出葡萄糖分子 (d)从原生动物分离出病毒
11. 下列抗生素作用机制中，干扰病原蛋白合成的是___c___。
(a) 井冈霉素 (b) 短杆菌素 (c) 链霉素 (d) 灰黄霉素
12. 由氨基酸构建蛋白质，指导信息传递从DNA到__a____。
(a)一个RNA分子 （b）含有 FAD的一个酶分子
（c）一系列酶蛋白 （d） 细胞膜中蛋白质合成场所
13. 在土壤环境中，多数细菌见于___d___。
(a) 土壤的最深部分 （b） 在最表面的几毫米
(c)仅在有大量沙的地方 （d）在上面的25厘米处
12. 自然界微生物主要分布在 a 中。
（a）土壤 （b）水域 （c）空气 （d）生物体
15. 细菌重组过程常指___d___。
(a）物理因素影响而改变基因特性 （b) 微生物的回复突变
(c) 细胞中的基因缺失 (d) 从一个生物中获得DNA
16. 下列物质属于生长因子的是____d____。
(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 维生素
17. 适合细菌生长的C/N比为___b___
(a) 5：1 (b) 25：1 (c) 40：1 (d) 80：1
18. 微生物分批培养时，在延迟期____b__。
(a) 微生物的代谢机能非常不活跃 (b) 菌体体积增大
(c) 菌体体积不变 (d) 菌体体积减小
19. 实验室常用的培养放线菌的培养基是___c___。
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
20. 蓝细菌的固氮部位是___c___。
(a) 静息孢子 (b) 类囊体 (c) 异形胞 (d) 链丝段
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．病毒是严格的_寄生_,它只能在_活细胞_内繁殖,其繁殖过程可分为 _吸附_、__侵入_、_复制_、__组装_和__释放__五个阶段。
2．分类学的内容包括__分类_、__鉴定_和__命名__三部分。
3．真核微生物主要类群有__真菌 、 原生动物 和 藻类__。有一类真菌，由于仅发现_无性繁殖__，未发现_有性繁殖__，所以在真菌学中叫半知菌。
4．获得纯培养的方法有： 稀释平皿分离法 、 平皿划线分离法 、
单细胞挑取法 等方法。
5.病毒粒子的基本化学组成是_核酸__和__蛋白质_ _。
五、问答题（共计30分）
1．简述革兰氏染色机理。
答：
对G-菌来说，由于壁的主要成分是脂类和蛋白质，肽聚糖很少，而脂类很易被乙醇溶解，这样在乙醇脱色过程中，G-菌细胞壁的渗透性增加，使得原生质体内的被乙醇溶解的结晶紫被抽提出来。所以表现为脱色而成为红色。
而对G+菌来说，细胞壁主要是由肽聚糖组成的网状、紧密的结构，在乙醇环境下，细胞壁脱水，壁的结构更加紧密，孔隙缩小，壁的渗透性减少，以至原生质体内的结晶紫不被抽提出来。所以表现不脱色而仍为紫色。
2．什么叫生长因子？它包括那几类化合物？是否任何微生物都需要生长因子？如何满足微生物对生长因子的需要？
答：
生长因子是指微生物生长必需的但本身不能合成，需要从外界吸收的且需要量又很小的有机物质。
包括氨基酸、碱基(嘌呤与嘧啶)和维生素三大类。
不是任何微生物都需要生长因子。
培养基中添加生长因子。
3. 什么叫生长曲线？单细胞微生物的典型生长曲线可分几期？
答：
反应微生物生长规律的，以培养时间为横坐标，菌数的对数为纵坐标而制成的曲线。
单细胞微生物的典型生长曲线可分为延迟期、对数期、稳定期、衰亡期。
4. 简述好氧生物膜的净化作用机理。
答：
首先上层生物膜中的生物吸附废水中的大分子有机物，将其分解成小分子有机物，同时吸收溶解性的有机物和小分子有机物氧化分解，构件自身细胞，并释放代谢产物；下层生物膜吸收从上一层生物膜流下来的代谢产物，进一步氧化分解成CO2和H2O；
老化的生物膜和游离细菌被滤池扫除生物（原生动物）吞食，最终废水得到净化。
5、简述生物传感器的构成及工作原理？
答：
是用生物活性物质做敏感器件，配以适当的换能器所构成的分析工具。
原理：待测物质经扩散作用进入固定化生物敏感膜层，经分子识别，发生生物化学反应，产生的信息转化为可定量和可处理的电信号，再经仪表测定。
6. 什么叫固氮酶？固氮酶作用的基本条件是什么？
答：
固氮是大气中氮被转化成氨(铵)的生化过程。
环境微生物学试题答案要点(六)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
自发裂解：溶源细胞中的原噬菌体大量复制形成成熟的噬菌体粒子，并导致寄主细菌崩溃死亡的现象。
简单染色：使用一种染液对细菌进行染色的方法。
异形胞：蓝细菌的丝状体中少数细胞壁明显加厚的能进行固氮作用的细胞。
初生菌丝：由担子菌的孢子萌发形成的菌丝。
异宗配合：真菌两种不同性别的菌丝结合的有性繁殖方式。
次级代谢：微生物为了避免初级代谢过程中某种中间产物积累造成的毒害而产生的一类有利于生存的代谢类型。
促进扩散：以细胞内外的浓度梯度为动力，在载体物质参与下，物质从浓度高的胞外向浓度低的胞内扩散。
专性厌氧菌：只能生存于绝对厌氧环境中的微生物。
致死时间：某一温度下杀死细胞所需的最短时间。
DNA：通过磷酸脱氧核糖主链连结起来的一种核苷酸的聚合物，是细胞遗传物质。
转录：将DNA上的遗传信息依据碱基配对的原则抄录在mRNA上。
根土比：根际土壤微生物与非根际土壤微生物的数量之比。
生物圈：地球表面进行生命活动的有机圈层。
COD：化学需氧量：是在一定条件下，用一定的强氧化剂处理水样时所消耗
的氧化剂的量，以氧的毫克／升表示。
氨化作用：在微生物的作用下，有机氮化合物的脱氨基产氨的过程。
污泥浓度：1升曝气池污泥混合液所含干污泥的重量称为污泥浓度。用重量法测定，以g/L或mg/L表示。
自然挂膜法：利用泵将废水和空气中的自然微生物附着在滤料上，逐渐形成一层生物膜的方法。
废气的微生物洗涤法：利用污水处理厂剩余的活性污泥配置混合液，作为吸收剂处理废气。
酶生物传感器：以特定的酶作为生物识别元件的生物传感器。
低温微生物：只能在低于20℃条件下生长的微生物。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 毒性噬菌体在细菌细胞中复制并导致细胞的裂解死亡。( + )
2. 原生动物是具有类似动物特征的原核微生物。( – )
3. 在实验室中细菌不能形成菌落。( – )
4. 嗜盐微生物是那些能够生活在高盐环境中的微生物。( + )
5. 在微生物生长的滞留适应期，细胞快速分裂。( – )
6. 磷在细胞代谢中非常重要，因为它用于合成核苷酸和磷脂。( + )
7. 在反硝化过程中，气体氮转化为硝酸盐，后者供给细菌。( – )
8. 在各种污水处理方法中，最根本、有效和简便的方法就是利用微生物的处理法。( + )
9. 显微镜的放大倍数愈高,其视野面积愈大。( – )
10. 10．芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( – )
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 路易·巴斯德对微生物学的贡献在于他___d____。
(a)发现了病毒 (b)提出了自然发生说理论
(c)抨击了进化论 (d)号召人们关注微生物在日常生活中的重要性
2. 溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为___b___。
(a) 抗性 (b) 免疫性 (c) 再次溶源性 (d) 裂解
3. 原核细胞细胞壁上特有的成分是__b____
(a) 肽聚糖 (b) 几丁质 (c) 脂多糖 (d) 磷壁酸
4. 一般来说，构成酵母菌营养体的基本单位是___a___。
(a) 单细胞 (b) 菌丝体 (c) 无隔菌丝 (d) 有隔菌丝
5. 胞饮（作用）和吞噬（作用）两者都是原生动物所采用的___a__的过程。
(a）带物质进人细胞质 （b) 执行渗透（作用）
(c）用日光能量合成糖类 (d）从氨基酸合成蛋白质
6. 下列物质属于生长因子的是___d_____
(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 维生素
7. 具有酶辅助因子功能的有机分子是__b____。
(a)铁离子（b) FAD和NAD (c) ATP分子（d）丙酮酸分子和乙醛分子
8. 从分解代谢的中间产物能形成氨基酸 d 。
(a)在糖类分子的碳原子上置换一个羧基（b)结合一个ATP分子到糖分子上
(c）在酶分子上改变活性部位（d）用一个氨基替换中间化合物一个氧原子
9. 真菌和原生动物生活主要温度为___c___。
(a）接近100℃ (b) 大约50-60℃（c）接近室温 (d) 5一10℃之间
10. 二分裂过程大多数经常在___c__中进行。
(a) 病毒 （b) 原生动物 （c) 细菌 (d) 真菌
11. 下列抗生素作用机制中，阻碍核酸合成的是__a____
(a) 利福霉素 (b) 四环素 (c) 两性霉素 (d) 青霉素
12. 一个单个的氨基酸是由一组___b__编码的。
(a)三个酶 （b）三个核苷酸 （c）三个反密码子 (d） 三个ATP分子
13. 预计在___b___的土壤中能发现真菌。
(a）富含氮化合物 （b）酸性 （c）中性（d) 还有细菌和原生动物
14. 氯气用于维持__a____。
(a）水中较低的微生物数 （b)在初级污水处理中形成颗粒物质
(c）在土壤中形成腐殖质 （d)净化慢速滤器
15. 所有下述特征皆适合质粒，除了___c__之外。
(a）它们是自我复制的DNA环 （b）它们有10-50个基因
（c）它们是细菌存活所必需的成分 （d）它们是转化所必需的成分
16. 适合细菌生长的C/N比为___b__
(a) 5：1 (b) 25：1 (c) 40：1 (d) 80：1
17. 微生物分批培养时，在延迟期___b___
(a) 微生物的代谢机能非常不活跃 (b) 菌体体积增大
(c) 菌体体积不变 (d) 菌体体积减小
18. 实验室常用的培养放线菌的培养基是__c____
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
19. 蓝细菌的固氮部位是___c___。
(a) 静息孢子 (b) 类囊体 (c) 异形胞 (d) 链丝段
20. 在革兰氏染色中一般使用的染料是___c___。
(a) 美蓝和刚果红 (b) 苯胺黑和碳酸品红
(c) 结晶紫和番红 (d) 刚果红和番红
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．1892年伊万诺夫斯基发现了__病毒__，1935年美国人_斯坦莱（Stanley）提取了该病毒的结晶并获诺贝尔奖。
2．病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外不能独立地进行__复制__，只有在活__寄主细胞__中才表现生命活性，因而是严格的_专性胞内寄生__生物。病毒结晶含有__蛋白质__和__核酸__两种成分。
3．G+细胞壁的主要成份是_ 氨基糖__和_氨基酸_；前者的双糖单位是由一个_NAG通过__甘氨酸间桥_ _与另一个__NAM 相连构成，这一双糖单位易被__溶菌酶 __水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
4．细菌分类的传统指标为__形态_、_结构 和_ 生理生化特性__。
5．一条典型的生长曲线至少可分为___延缓期__、__对数期_ _、__稳定期 和__衰亡期 _四个生长时期。
五、问答题（共计30分）
1．病毒结构蛋白的主要生理功能是什么?
A、病毒粒子外壳，保护病毒核酸活性。
B、感染的特异性。
2．什么叫碳源？试从元素、分子及培养原料三个层次阐述微生物碳源物质的多样性。
对微生物的生长繁殖提供分子骨架及能源的碳素化合物。
类 型
构成元素
化合物
培养基原料
有
机
碳
C.H.O.N.X
C.H.O.N
C.H.O
C.H
复杂蛋白质,核酸等
多数氨基酸,简单蛋白质
糖,醇,有机酸,脂类
烃类
牛肉膏,蛋白胨,花生饼粉等
氨基酸,明胶
葡萄糖,蔗糖,淀粉,糖蜜等
天然气,石油,石蜡等
无
机
碳
C.O
C.O.X
CO2
NaHCO3,CaCO3等
CO2
NaHCO3,CaCO3等
3．何谓同步培养？如何使微生物达到同步培养？
通过诱导或选择的方法，使培养中的每个个体细胞的生长都处于相同的生长阶段。
方法：1、诱导法；2、选择法
4．什么叫基因工程？试述其操作过程。
基因工程（重组DNA技术）：就是在体外对不同来源的DNA分子进行重组,将此重组DNA引入合适的寄主细胞内,并使之复制和表达。
操作步骤：
（1）提取带有目的基因的DNA片段。（2）体外重组。（3）将重组体转入受体细胞。（4）重组体克隆的筛选与鉴定。（5）外源基因表达产物的分离与提纯。
5. 简述厌氧生物处理系统中，不产甲烷菌和产甲烷菌之间的相互关系。
（1）不产甲烷菌为产甲烷菌提供生长和产甲烷所需基质；
（2）不产甲烷菌为产甲烷菌提供适宜的氧化还原条件；
（3）不产甲烷菌为产甲烷菌清除有毒物质；
（4）产甲烷菌为不产甲烷菌的生化反应解除反馈抑制；
（5）不产甲烷菌和产甲烷菌共同维持环境中适宜的pH值。
环境微生物学试题答案要点(七)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
烈性噬菌体：侵入寄主细胞后，病毒粒子复制、装配、释放，从而导致寄主细胞崩溃的噬菌体。
荚膜：存在于细菌胞壁外且具有较好结构、不易被洗掉的被外多糖。
菌毛：附着于细菌表面短而僵直的丝。
同宗结合：来自同一个初生菌丝体的菌丝结合形成次生菌丝。
菌丝体：真菌的管状菌体经过伸长分枝，交织而成的丝状体。
呼吸作用：微生物以分子氧作为最终电子受体的，使底物彻底氧化的一种产能方式。
氧化磷酸化：通过呼吸链产生ATP的过程。
寄生：微生物侵入或附着于另一微生物或其它生物细胞，依赖后者提供营养物质进行生长。
菌种退化：作为菌种的微生物群体由于变异或自然衰老从而引起的群体菌种性能下降。
密码子：每三个核苷酸为一个三联体，称为一个密码子。
DNA的复性：在一定条件下，DNA的变性是可逆的，称为复性。
诱发突变： 通过理化因素诱导细胞发生突变。
根圈效应：植物根圈土壤的微生物在数量、种类和活性上都明显优于非根圈土壤微生物的现象。
根土比：根际土壤微生物与非根际土壤微生物的数量之比。
BOD：在特定条件下，水中的有机物和无机物进行生物氧化时所消耗溶解氧的质量浓度。
生物固氮：大气中的N2在生物体内由固氮酶催化还原为NH3的过程。
生物膜反应器：在污水生物处理的各种工艺中引入微生物附着生长载体的反应器。
污泥浓度：1升曝气池污泥混合液所含干污泥的重量称为污泥浓度。用重量法测定，以g/L或mg/L表示。
废气的微生物吸收法：让废气填充介质，利用填充介质中驯养的大量微生物瞬间吸收、溶解、微生物反应分解挥发性有机废气，进而达到净化废气的目的。
酶生物传感器：以特定的酶作为生物识别元件的生物传感器。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 病毒具有宿主特异性,即某一种病毒仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。( + )
2. 真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。( – )
3. 精确定量某些已知成分而配制的培养基称为天然培养基。( – )
4. 最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。( – )
5. 细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的真核微生物。( – )
6. 为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。( – )
7. 鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。( + )
8. 将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。（ – ）
9. 微生物代谢发酵的最终电子受体是有机物。（ + ）
10. 现知仅原核微生物中的部分属种可以固氮。（ + ）
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 阐明微生物是传染病原因的概念称为___b___。
(a)进化论 (b）病原菌学说 （c）生物学细胞论 （d) 报酬递减论
2. 昆虫病毒主要靠___b___感染
(a) 接触 (b) 口器 (c) 伤口 (d) a、b、c
3. 放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是__a____
(a) 基内菌丝 (b) 气生菌丝 (c) 孢子丝 (d) 孢子
4. 丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有___d___。
(a) 菌丝片断 (b) 芽殖 (c) 裂殖 (d) 分生孢子
5. 原生动物的伸缩泡是用于___b___。
(a）储存磷酸盐颗粒 (b）维持最适的液体水平（调节渗透压）
(c）产生致病毒素 (d）运动
6. 培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是___d___
(a) 主动运输 (b) 被动运输 (c) 促进扩散 (d) 基团移位
7. 代谢过程为了产生ATP分子，所有下面的物质都是需要的，除了___d___之外。
(a) 二磷酸腺苷分子 （b) 能量 （c) 磷酸基 （d) DNA和RNA
8. 细菌中参加光合作用的是___a___。
(a)紫细菌和绿硫细菌 (b）肠的细菌如大肠杆菌
（c）土壤细菌如放线菌（d）立克次氏体和衣原体
9. 人体病原菌生长的温度在__b___。
(a) 100℃以上 （b)体温 (c) 像病毒一样的温度 (d) 嗜热的温度
10. 下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质合成的是___a___
(a) 链霉素 (b) 青霉素 (c) 利福平 (d) 两性霉素
11. 实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是___c___
(a) 135℃—140℃，5—15秒 (b) 72℃，15秒
(c) 121℃，30分钟 (d) 100℃，5小时
12. 蛋白质合成中有终止子和启动子功能的区域在___c___。
(a）内质网上（b) DNA分子中 (c）核糖体上 （d) 核膜上
13. 再生性资源是___a___的资源。
(a）能够循环利用 （b)用于提高生物量
（c）参与生命的硫循环 （d）在天然河道中运输
14. 在废水分析中，大肠埃希氏菌作为___a___。
(a)水中粪便污染的指示 （b)进行平板计数的常规生物
（c）水中固氮菌数量指示（d)水中氨基酸含量的尺度
15.纯培养是其中___a___的培养物。
(a)只有一种微生物 (b）只有细菌生长所需的一种营养物
（c)除主要微生物外只有一种微生物 （d)没有代谢废物
16. 下列物质属于生长因子的是____d____
(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 维生素
17. 适合细菌生长的C/N比为___b___
(a) 5：1 (b) 25：1 (c) 40：1 (d) 80：1
18. 微生物分批培养时，在延迟期___b___
(a) 微生物的代谢机能非常不活跃 (b) 菌体体积增大
(c) 菌体体积不变 (d) 菌体体积减小
19. 实验室常用的培养放线菌的培养基是__c____
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
20. 蓝细菌的固氮部位是___c___。
(a) 静息孢子 (b) 类囊体 (c) 异形胞 (d) 链丝段
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．噬菌体基本形态为___蝌蚪形_____、___微球形____和___线状____三种；。
2、细菌的染色方法有__简单染色法 ____、__复染色法_ ____。革兰氏染色的步骤分为__初染 ____、_媒染__ ___、___脱色_ ___和___复染_ ____，其中关键步骤为___ 脱色_____；而染色结果G-为___ 红___色、G+为____紫____色，
3．微生物的生长量测定常用的方法有__称重法__、___含N量测定法__、_ _DNA含量测定法____和__代谢活性法 _。而测定微生物数量变化常用的方法有_ 直接计数法 _、_ 稀释平板计数法 _、_最大概率法 _和_ 比浊法 _。
五、问答题（共计30分）
1.简述溶源性细胞的形成过程及其特点?
噬菌体侵入寄主后，整合到寄主细胞的杂色体上,其核酸和寄主细胞同步复制，含有温和噬菌体的寄主细胞就称为溶源性细胞。
特点：1、溶源性——溶源性细菌稳定的遗传特性；2、自发裂解；3、诱发裂解；4、具免疫性；5、溶源性细菌的复愈
2. 什么叫氮源？试从分子水平和培养基原料水平列出微生物的氮源谱。
提供微生物生长繁殖所需氮素的营养物质，称为氮源。
类 型
元素
化合物
培养基原料
有
机
氮
N.CHO.X
N.CHO
复杂蛋白质,核酸等
尿素,氨基酸,简单蛋白质等
牛肉膏,酵母膏,饼粉及蚕蛹粉等
尿素,蛋白胨,明胶等
无
机
氮
N.H
N.O
N
NH3,NH4+ 等
NO3-1
N2
(NH4)2SO4,NH4NO3等
KNO3等
空气
3.试列表比较有氧呼吸、无氧呼吸和发酵的异同。
最终电子受体 最终产物
发酵 中间代谢产物 低分子有机物、CO2、ATP
有氧呼吸 O2 CO2、H2O、ATP、S、SO42-、NO3-、Fe3+
无氧呼吸 NO3-、NO2-、SO42-、 CO2、H2O、NH3、N2、H2S、CH4、ATP CO32-
4.微生物生长量测定常用哪几种方法？试比较它们的优缺点。
方法 优点 缺点
直接计数法 操作简便、计数直观 不能区分死活细胞及相似杂质
稀释平板计数法 对设备要求不高 计数不完全，操作繁琐
称重法 简单可靠 只适合含菌量高且杂质少的样品
含氮量测定法 测定准确 不能区分死活细胞及相似杂质
5.在废水处理过程中，厌氧处理法相对于好氧处理法有哪些优缺点。
优点：（1）把环保、能源回收与生态良性循环结合起来；（2）废水处理成本远低于好氧处理法：需营养物少，低能耗并产出能源；（3）废水处理负荷高，占地少；并可直接处理高浓度的有机废水。（4）剩余污泥少；（5）厌氧系统规模灵活，设备简单。
缺点：（1）出水COD浓度高于好氧处理，需进行后处理才能达标排放；（2）对有毒物质敏感，操作不当导致反应器运行恶化；（3）厌氧反应器初次启动过程缓慢。
环境微生物学试题答案要点(八)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
一步生长曲线：定量描述毒性噬菌体生长规律的实验曲线。
鞭毛：细菌由细胞膜穿过细胞壁伸出胞外的细长的丝状物。是细胞的运动器官。
伴孢晶体：伴随芽孢形成的同时，苏云金杆菌细胞的另一端形成的对鳞翅目昆虫有毒性的蛋白质晶体物质。
分生孢子梗：真菌中一种产生分生孢子的菌丝结构。
同宗结合：来自同一个菌丝体的初生菌丝结合成次生菌丝的过程。
基团转位：以微生物的代谢能为动力，通过一个复杂的运输系统，将营养物质从胞外转运到胞内，并发生化学变化。
被动扩散：营养物质依赖其在胞外及胞内的浓度梯度，由浓度高的胞外向胞内扩散的过程。
间歇灭菌法：将灭菌对象加热到100℃ 30—60分钟，冷却后置37℃培养24小，重复三次。
同步培养：严格控制培养条件使培养体系中所有个体细胞的都处于同一的生长阶段。
基因重组：两个不同性状的个性细胞，其中一个细胞的DNA与另一个细胞的DNA融合，使基因重新排列并遗传给后代，产生新品种或表达新性状。
霉菌：在营养基质上形成绒毛状、蜘蛛网状或絮状菌丝体的真菌。
生物膜：由多种微生物黏附在生物滤料上或黏附在生物转盘盘片上的一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。
根际微生物：根系表面至几毫米的土壤区域内的微生物群体。
富营养化：由于水体中污染物的积累特别是氮、磷的营养过剩，促使水体中藻类的过量生长。
反硝化作用：微生物还原NO3-产生气态氮的过程称为反硝化作用。
活性污泥法：依靠曝气池中悬浮流动着的活性污泥来分解废水中的有机物。
生物膜反应器：在污水生物处理的各种工艺中引入微生物附着生长载体的反应器。
产甲烷菌：严格厌氧条件下，利用H2还原CO2生成甲烷的细菌。
厌氧堆肥：将有机废料处理和沼气利用结合在一起的处理固体有机废物的方法。
废气的微生物吸收法：让废气填充介质，利用填充介质中驯养的大量微生物瞬间吸收、溶解、微生物反应分解挥发性有机废气，进而达到净化废气的目的。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 一个病毒的毒粒内只含有一种核酸DNA或RNA。( + )
2. 真菌最适的生长条件是环境中有点碱性。( – )
3. 目前种是生物分类中最小的分类单元和分类等级。( – )
4. 用于固化培养基时琼脂较之明胶具有更多的优点。( + )
5. 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。( + )
6. 自发突变是指那些实验室中科研结果所发生的突变。( – )
7. 土壤、水域都是微生物的天然生境。 ( – )
8. 病毒蛋白外壳称为衣壳，只由糖类组成。( + )
9. 革兰氏染色结果,菌体呈红色者为革兰氏阴性菌。（ + ）
10. 10．G+C克分子百分比相同的细菌,未必是种类相同或相近的种属。（ + ）
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 巴斯德采用曲颈瓶试验来___a____。
(a)驳斥自然发生说 (b)证明微生物致病
(c)认识到微生物的化学结构 (d)提出细菌和原生动物分类系统
2. 原核细胞细胞壁上特有的成分是___a___
(a) 肽聚糖 (b) 几丁质 (c) 脂多糖 (d) 磷壁酸
3. 蓝细菌的光合作用部位是___d___
(a) 静息孢子 (b) 类囊体 (c) 异形胞 (d) 链丝段
4. 某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为___c___。
(a) 有隔菌丝 (b) 无隔菌丝 (c) 假菌丝 (d) 菌丝
5. ___d___在原生动物细胞中不可能被发现。
(a）线粒体 (b）高尔基体 （c）溶酶体 (d)细胞壁
6. E．coli属于___d___型的微生物。
(a) 光能自养 (b) 光能异养 (c) 化能自养 (d) 化能异养
7. 代谢中如发生还原反应时，___c___。
(a）从底物分子丢失电子 （b)通常获得大量的能量
（c）电子加到底物分子上 (d）底物分子被氧化
8. 嗜冷菌是指最适生长___c___的细菌。
（a）在无氧环境（b）在pH8或8以上（c）在低温条件（d)只有病毒存在时
9. 纯培养是其中___a___的培养物
(a)只有一种微生物 (b）只有细菌生长所需的一种营养物
（c)除主要微生物外只有一种微生物 （d)没有代谢废物
10. 发酵工业为提高设备利用率，经常在___c___放罐以提取菌体或代谢产物。
(a) 延滞期 (b) 对数期 (c) 稳定期末期 (d) 衰亡期
11. 使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是___d___。
(a) 防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于
(b) 排尽锅内有害气体
(c) 防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸
(d) 排尽锅内冷空气
12. 细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中最常见的是___c___。
(a) 螺旋状 (b) 杆状 (c) 球状 (d) 弧形
13. 光合绿色植物和光合微生物如蓝细菌负责向大气中返回大量的__b____。
(a)氮 (b)氧 (c）钾 （d）锌
14. 膜滤器可以用于检测水中的细菌，因为___c___。
(a）它杀死不需要的细菌 （b) 它为细菌发育提供氮
（c）在它上面进行细菌过滤 （d) 可以用它除去水中的氯
15. 细菌重组是___c___过程的一个基本特征。
(a)光合作用 （b)化学渗透 （c）基因工程 （d)无氧发酵
16. 细菌主要繁殖方式为___c_____
(a) 增殖 (b) 芽殖 (c) 裂殖 (d)孢子生殖
17. 细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是__b___
(a)适应期 (b)对数期 (c)稳定期 (d)衰亡期
18. 大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈____b______
(a)无色 (b)红色 (c)黑色 (d)紫色
19. 下列孢子中属于霉菌无性孢子的是____a______
(a)孢囊孢子 (b)子囊孢子 (c)卵孢子 (d)接合孢子
20. 决定病毒感染专一性的物质基础是______b_____
(a)核酸 ( b)蛋白质 (c)脂类 (d)糖类
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．微生物学发展史可分为5期，其分别为__史前时期__、__初创时期__、_奠基时期___、__发展时期__ 和___成熟时期__。
2．温和噬菌体能以_核酸物质______整合在寄主细胞的染色体上，形成_溶源______细胞。
3．细菌的基本构造有__细胞壁__、_质膜__、__细胞质区__和_核 区__等。
4．根据物质成分不同，微生物的培养基可以分为__合成培养基_____、__天然培养基____、___半合成培养基___等。
5．异养微生物的___ 碳源 __和__ 能源 __均来自__有机物 _，而化能自养微生物则通过_无机物的氧化_ 产生ATP。
6．兼性需氧微生物具有两套呼吸酶系，在有氧时 进行有氧呼吸 ，在无氧时 进行厌氧呼吸 。
五、问答题（共计30分）
1．试述植物病毒的主要特点?
（1）严格寄生生物，但专一性不强。
（2）植物病毒感染植物后，植株常产生花叶、畸形或植株的枯死。
（3）植物病毒感染植株后，可在植株细胞内形成细胞包含体。
（4）入侵方式：昆虫吸食或植株擦伤处
2. 什么叫能源？试以能源为主，碳源为辅对微生物的营养类型进行分类。
能源是为微生物的生长繁殖提供能量的物质，包括光能和化学能。
以能源分可以分为光能型和化能型。以碳源分可以分为自养型和异养型。因此，据能源和和碳源的利用情况可以将微生物的营养型分为四种：化能自养、化能异养、光能自养、光能异养。(具体分述)
3. 什么叫鉴别性培养基？以伊红美蓝乳糖琼脂培养基为例，分析鉴别性培养基的作用原理。
通过指示剂的呈色反应，用于区别不同微生物种类的培养基。
伊红美蓝两种苯胺染料可抑制革兰氏阳性细菌生长。伊红为酸性染料，美蓝为碱性染料。试样中的多种肠道细菌在伊红美蓝培养基上形成能相互区分的菌落，其中大肠杆菌能强烈发酵乳糖产生大量混合酸，菌体带H+，可与酸性染料伊红结合，美蓝再与伊红结合形成紫黑色化合物，使菌落在透射光下呈紫色，反射光下呈绿色金属光泽。产酸力弱的沙雷氏等属细菌菌落为棕色；不发酵乳糖不产酸的沙门氏等属细菌呈无色透明菌落。
4. 测定微生物生长有何意义，常用微生物生长测定方法有哪些?
通过测定微生物生长量, 了解微生物的群体生长规律,了解营养及理化环境对微生物生长的影响。
常用的方法：
（1）数量的测定
（a）直接计数法 (b)稀释平板计数法
(2)重量的测定
（a）称重法 (b)含氮量测定法
5. 讨论废水厌氧处理的主要影响因数。
(1)温度、(2)营养、(3)C/N比 (4)废水的pH值、碱度和有毒物质。
环境微生物学试题答案要点(九)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
温和噬菌体：和寄主细胞同步复制，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。
放线菌：介于细菌与丝状真菌之间而又接近于细菌的一类多核单细胞的丝状原核生物。
异形胞：蓝细菌的丝状体中少数细胞壁明显加厚的能进行固氮作用的细胞。
霉菌：在营养基质上形成绒毛状、蜘蛛网状或絮状菌丝体的真菌。
子实体：由担子菌的次生菌丝分化密集而的三次菌丝体。
光能无机营养型：以CO2作为唯一碳源或主要碳源并利用光能进行生长的微生物。
发酵：微生物或细胞在不需要氧的条件下转化物质的形态并将底物中的化学能转移产生ATP的一种方式。
世代时：细菌在对数期每分裂一次所需时间。
微生物生长：在适宜的环境条件下，微生物细胞体积、内含物和细胞数目的增加。
基因突变：细胞中DNA碱基和碱基序列的改变。
内含子：不编码蛋白合成的基因。
微生物生态学：研究微生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的科学。 活性污泥：由细菌、微型动物为主的微生物与悬浮物质、胶体物质混杂在一起形成的具有很强吸附分解有机物的能力和良好的沉降性能的絮状体颗粒。
反硝化作用：微生物还原NO3-产生气态氮的过程称为反硝化作用。
产甲烷菌：严格厌氧条件下，利用H2还原CO2生成甲烷的细菌。
好氧生物膜：是由多种好氧或兼性厌氧微生物黏附在生物滤池滤料上或黏附在生物转盘盘片上的一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。
酶的固定化：利用包埋等方法将酶固定在载体上，制成不溶于水的固态酶。
绝对厌氧菌：只能生存于绝对厌氧环境中的微生物。
微生物传感器：以微生物作为生物识别元件的生物传感器。
好氧堆肥：通气条件下，好氧微生物分解大分子有机固体废物为小分子有机物，部分被矿化成无机物。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 一个病毒的毒粒内既含有双链DNA和双链RNA。( – )
2. 真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法都是二分裂。( – )
3. 碱基排列顺序差异越小，它们之间亲缘关系就越近，反之亦然。( + )
4. 大多数原生动物一般可在固体培养基上培养。( + )
5. 在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。( + )
6. 作为污染指示物的大肠菌群是一类革兰氏阴性的肠杆菌，包括大肠埃希氏菌等。( + )
7. 真菌与藻类形成的地衣以及根瘤菌与豆科植物形成的根瘤，都属于微生物与微生物共生。( + )
8. 最低温度是指微生物能生长的温度下限。( + )
9. 芽孢在杆菌中比较多见，但在球菌中也有发现。（ + ）
10. 土壤中的自生固氮菌的固氮作用的强弱不受土壤中化合态氮浓度的影响。（ – ）
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 在微生物学中提出采用化学治疗剂治疗传染病是由于___b____。
(a) Hooke的工作 (b)发现了抗生素
(c)阐明了DNA的结构 (d)发展了遗传工程
2. 细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中最常见的是___c___。
(a) 螺旋菌 (b) 杆菌 (c) 球菌 (d) 弧菌
3. 蓝细菌的固氮部位是___c___。
(a) 静息孢子 (b) 类囊体 (c) 异形胞 (d) 链丝段
4. 酵母菌的细胞壁主要含__d____。
(a) 肽聚糖和甘露聚糖 (b) 葡萄糖和脂多糖
(c) 几丁质和纤维素 (d) 葡聚糖和甘露聚糖
5. 当一个NADH分子经代谢并让其电子通过电子传递链传递后，可产生__c__。
(a) 6个氨基酸分子 (b) 1个葡萄糖分子
(c) 3个ATP分子 (d) 1个甘油三酯和2个甘油二酯
6. 培养亚硝酸细菌时，要以___b___为唯一能源，接种少量不含有机质淤泥，加富培养。
(a) N2 (b) 亚硝酸盐 (c) 硝酸盐 (d) 铵盐
7. 当进行糖酵解化学反应时，___d___。
(a)糖类转变为蛋白质 (b)酶不起作用
（c)从二氧化碳分子产生糖类分子
（d)从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子
8. 微生物在干旱环境中存活是因为___a___。
(a)形成芽孢 (b) 只代谢葡萄糖分子 (c）没有细胞膜 (d）没有染色体
9. 平板划线分离法需要下面所有的物品，除了___d___之外。
(a）接种环 （b)琼脂培养基平板 （c)细菌的培养物 (d）电泳仪
10. 革兰氏染色的关键步骤是_____c____
（a）结晶紫(初染) (b)碘液(媒染) (c)酒精(脱色) (d)蕃红(复染)
11. 微生物中蛋白质合成是___c___的一个方面。
(a) 分解代谢 (b) 光合作用 (c) 合成代谢 (d) 化学渗透
12. 转运RNA分子存在于正进行代谢的细胞的___c___中。
(a) 核（b）线粒体（c) 细胞质 (d) 高尔基体
13. 以下都是地球上的氮循环的必要成分，除了___a___之外。
(a) 磷酸钙 （b）氨 (c）硝酸盐离子 （d）氨基酸
14. 在水生物学方法中，基因探针可用于查找___d___。
(a）水中的多氯联苯PCB (b) 水中的硝酸盐离子
（c）水中的腐败树木 （d) 水中微生物的DNA片段
15. 为了完成基因工程实验，所有下面的条件都是需要的，除了___d___之外。
(a）新鲜的细菌细胞 （b)DNA连接酶 (c）细菌的质粒 (d)淀粉和糖原分子
16．有丝分裂过程发生在____c____。
(a)只在细菌中 (b)在病毒和细菌中
(c)在真核生物中 (d)只在化学限定培养基中
17．所有微生物的世代时间___a___。
(a)是不同的 (b)在30分钟之内 (c)为3小时 (d)为12小时
18. 大多数霉菌细胞壁的主要成份是____c________
(a)肽聚糖 (b)纤维素 (c)几丁质 (d)磷壁酸
19. 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为______a______
(a)烈性噬菌体 (b)温和噬菌体 (c)病毒 (d)类病毒
20. 微生物吸收营养的主要方式为______b______
(a)被动扩散 (b)主动运输 (c)促进扩散 (d)基团转位运转
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．微生物学发展的奠基者是__巴斯德__和___科赫___。
2．溶源性细胞在正常情况下可能发生裂解现象，这是由于少数溶源细胞中的_温和噬菌体__变成了____毒性噬菌体____的缘故。能使病毒变性失活的物理因素有__ x射线、γ射线、紫外线等。
3．根据分裂方式及排列情况，球菌分有_单球菌___、_ 双球菌__、_ 链球菌 _、 四联球菌 _、_八叠球菌等。
4．研究表明：当两个菌株DNA的非配对碱基超过 3% 时，DNA-DNA杂交往往不能形成双链。
5．根据利用能源不同，微生物可以分为__光能型___、__化能型__等类群。
6．通常，放线菌最适pH值的范围为7.5-8.0_，酵母菌的最适pH范围为 5.0-6.0_，霉菌的最适pH范围是 5.0-6.0_。
7．进行湿热灭菌的方法有__ 常压蒸汽灭菌_、_高压蒸汽灭菌 _等。
五、问答题（共计30分）
1．病毒繁殖分为几个阶段，各个阶段的主要过程如何?
（1）吸附、（2）脱壳侵入、（3）复制合成、（4）装配、（5）释放。
2. 试述天然培养基、合成培养基、半合成培养基的概念、特点，并各举一例。
合成培养基：用化学试剂配制的营养基质称为合成培养基。
特点：化学成分和含量完全清楚且固定不变，适于微生物生长繁殖。
优点：是成分清 楚、精确、固定，重现性强，适用于进行营养、代谢、生理生化、遗传育种及菌种鉴定等 精细研究。
缺点：是一般微生物在合成培养基上生长缓慢，许多营养要求复杂的异养型微生物在合成培养基上不能生长。
实例：高氏一号培养基等。
天然培养基：用各种动物、植物和微生物等天然成分制作培养基。
优点：取材广泛，营养丰富，经济简便，微生物生长迅速，适合各种异养微生物生长。
缺点：成分不完全清楚，成分和含量不确定，用于精细实验时重复性差。仅适用于实验室的一般粗放性实验和工业生产中制作种子和发酵培养基。
实例：培养细菌的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基
半合成培养基–用天然有机物提供碳、氮源和生长素，用化学试剂补充无机盐配制的培养基，将天然培养基和合成培养基的优点结合起来。
优点：充分满足微生物的营养要求，大多数微生物都能在此类培养基上良好生长。
3．活性污泥净化反应过程中的影响因素？
溶解氧（OD）、营养物质、pH值、水温、有毒物质。
4．简述微生物在自然环境氮素循环中的作用。
氨化作用、硝化作用、反硝化作用、固氮作用
5．叙述好氧堆肥的机理。参与堆肥发酵的微生物都有哪些？
在通气条件下，好氧微生物分解大分子有机固体废弃物为小分子有机物，部分有机物被矿化成无机物。
初期有中温好氧的细菌、真菌；50℃有好热性的细菌、放线菌和真菌；60℃，好热性的细菌、放线菌；70℃一般的微生物停止活动。
环境微生物学试题答案要点(十)
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
病毒粒子：成熟的具有侵袭力的病毒颗粒。
菌落：单个的微生物细胞在培养基生长，形成肉眼可见的，具有一定形态特征的群体。
芽孢：一些细菌在生活过程中形成的一种具有抗逆作用的特殊结构。
蕈菌：能形成大型子实体的担子菌。
假根：根霉的匍匐枝与基质接触处分化形成的根状菌丝。
辅酶：全酶的一部分，起传递电子、原子、化学基团的作用。
巴氏消毒法：采用60-70℃的温度处理15-30min的消毒方法。
分批培养：将少量的细菌接种到一定体积的液体培养基中，在适宜的条件下培养，最后一次性收获的过程。
滞留适应期：接种到培养基上的细菌细胞需要一段时间进行调整适应新环境，这个时期称为滞留适应期。
自发突变：指微生物在自然条件下，没有人工参与而发生的基因突变。
微生物生态系统：微生物与周围的生物及非生物共同构成的整体系统。
水体自净：水体接纳一定量的有机污染物后，在物理的、化学的及生物的因素的综合作用下得到净化。
硝化作用：氨转化为硝酸盐的微生物学过程。
自生固氮：微生物独立生活时进行固氮作用。
表面酶：分布于细胞表面，不能在其细胞培养液中起作用的酶。
偏利共栖：在微生物群落中，一群微生物得益，而另一群体不受影响的现象。
微生物细胞固定化：将酶活力强的微生物体固定在载体上，利用微生物的代谢活性进行生物处理。
堆肥化：依靠微生物促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生化过程。
化能无机营养型：能从无机物氧化过程中获得能量，并以CO2作为唯一或主要碳源进行生长的微生物。
严格好氧菌：只能生存于有氧环境中的微生物。
二、是非题（每题1分，计10分）
1. 一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA.。( – )
2. 出芽生殖过程在酵母菌中常见。( + )
3. 芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时具有繁殖功能。( – )
4. 主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。( + )
5. 嗜盐微生物是那些能够生活在高盐环境中的微生物。( + )
6. 精确定量某些已知成分而配制的培养基称为天然培养基。( – )
7. 分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。( – )
8. 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( + )
9. 原生动物的运动方式包括：伪足、鞭毛和纤毛三种。（ + ）
10. 土壤表层通气良好，其中生活的微生物总是好氧的。（ – ）
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 最先发现病毒的是___c____。
(a)巴斯德 (b)柯赫
(c)伊万诺夫斯基 (d)吕文虎克
2. 自然界长期进化形成的缺壁细菌是___a___
(a) 支原体 (b) L型细菌 (c) 原生质体 (d) 原生质球
3. 产甲烷菌属于___a___
(a) 古细菌 (b) 真细菌 (c) 放线菌 (d) 蓝细菌
4. 在革兰氏染色中一般使用的染料是___c___。
(a) 美蓝和刚果红 (b) 苯胺黑和碳酸品红
(c) 结晶紫和番红 (d) 刚果红和番红
5. 下列霉菌属于半知菌亚门的是___b___。
(a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉
(c) 赤霉和脉孢霉 (d) 木霉和腐霉
6. 微生物从糖酵解途径中可获得___a___个ATP分子。
(a) 2个 (b) 4个 (c) 36个 (d) 38个
7. 实验室常用的培养放线菌的培养基是___c___
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
8. 下面的叙述___a___可应用于发酵。
(a）在无氧条件下发生发酵 (b)发酵过程发生时需要DNA
(c）发酵的一个产物是淀粉分子(d）发酵可在大多数微生物细胞中发生
9. 甘露醇盐琼脂是培养基的一个例子，供养___d___。
(a)只是病毒 (b)衣原体和立克次氏体
（c）原生动物和真菌（d）只某些细菌
10. 鉴别培养基是一种培养基，其中___b___。
(a）真菌和病毒生长不同（b)辨别两种不同的细菌
(c）有两种细菌所用不同的特殊营养物(d）保温培养期采用两种温度
11. 在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是___c___
(a) 新洁尔灭 (b) 乙醇 (c) 甲醛 (d) 拮抗
12. DNA和RNA二者的化学结构单元是___b___。
(a) 氨基酸 (b) 核苷酸 (c) 酶分子 (d) NAD和FAD
13. 翻译和转录一般是___c___过程中再细分的过程。
(a) DNA复制（(b）糖酵解（c）蛋白质合成（d）电子传递
14. 固氮菌可能定居在___a___。
(a）豆科植物的根中 （b）空间的外缘
（c）在人的肠中 (d）与多数牛肉和鱼产品有关
15. 在废水分析中，大肠埃希氏菌作为___a___。
(a) 水中粪便污染的指示 （b) 进行平板计数的常规生物
（c）水中固氮菌数量指示 （d) 水中氨基酸含量的尺度
16．废水处理的第一个步骤是______。
(a)加氧(b)加硫化氢(c）除去颗粒物质（d）向水中加入磷
17．研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是___c___。
(a）微生物进化（b)微生物生理学
（c）微生物生态学（d)微生物生物化学微生物学
18．发生在土壤中的氨化过程的主要产物是___d___。
(a)尿素（b)氨基酸（c）蛋白质 （d）氨
19．锁状联合是担子菌___d___的生长方式。
A．双核的初生菌丝 B．单核的初生菌丝
C．单核的次生菌丝 D．双核的次生菌丝
20．出芽繁殖的过程___d___发生。
A．主要在病毒中 B．在形成分支的细菌中
C．只在原生动物中 D．在酵母菌中
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．世界上第一个看见并描述微生物的人是__荷兰 ___商人__ 列文虎克___，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的__简单显微镜___发现了_微生物__。
2．病毒是侵害各种生物的分子病原体，现分为真病毒和亚病毒两大类，而亚病毒包括_类病毒__、_拟病毒 和_朊病毒 _。
3．微生物包括的主要类群有 原核生物 、 真核微生物 和 病毒 。细菌的基本形态有__杆状_ _、_球状_和_螺旋状_。
4．1978年，Woese等提出新的生物分类概念，根据16SrRNA的碱基序列将生物清晰地划分为三原界，即 细菌 、 古细菌 和 真核生物 。
5．根据利用碳源不同，微生物可以分为___自养型____、___异养型___等类群。
6．乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过 EM 途径，产物为 乳酸 。
五、问答题（共计30分）
1. 简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌？)
（1）在患病动物中存在可疑病原有机体，而健康动物中没有；
（2）可疑有机体在纯培养中生长；
（3）纯培养中的可疑有机体细胞，能引起健康动物发病；
（4）可疑有机体被再次分离，并且和最初分离的有机体一样；
2．试述活性污泥法处理废（污）水的原理、活性污泥运行的影响因素及其控制。
原理：活性污泥中的细菌利废（污）水中的有机物作为营养物质生长，从而把有机物降解，使废（污）水得以净化。 活性污泥运行的影响因素： 溶解氧、水温、营养物质
3. 试列表比较单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位四种不同的营养物质运送方式。
类型 动力 载体 运输过程有无化学变化 扩散方向
单纯扩散 浓度梯度 无 无 高到低
促进扩散 浓度梯度 有 无 高到低
主动运输 代谢能 有 无 可逆浓度梯度
基团转位 代谢能 有关 有 可逆浓度梯度
4.什么是生物固氮作用？举例说明微生物固氮作用的类型。
大气中的分子态氮在生物体内由固氮酶催化还原为NH3的过程。
共生固氮微生物：豆科植物与根瘤菌；内生固氮微生物：禾本科植物内的固弧菌属；联合固氮微生物：植物根表根际的固氮螺菌属；自生固氮微生物：土壤中的圆褐固氮菌。
5. 造成活性污泥膨胀的主要原因是什么？
（1）对溶解氧的竞争 （2）对可溶性有机物的竞争 （3）对氮、磷的竞争 （4）有机物冲击负荷影响。
