本课件是梁冬对话钱超尘关于养生课程,里面整理了两人讨论的对话,感兴趣的可以下载看看,说不定可以学到很多有用的知识。
我妈的中医师父是大同名医马衡枢先生,马先生一生不讲究穿戴、不讲究家居布置,唯一看中的就是饮食补养,按他的说法就是「内胎要足」。作为他的学生,我妈秉承了「业余学身家用」的思想,无论是调养自己还是照顾家人,都贯穿了中医的养生思想。
母亲在60年因为接济家人,自己患上了肝病,马先生给我妈开出了食用鳗鱼补养的方子。所以我们从小就知道鳗鱼是水中人参,滋补虚损效果最好。那时候绝大多数人不懂这个,在副食商店卖带鱼的时候,鳗鱼常常因为长的丑陋奇怪被人挑出来扔在一边,这时候父亲就会去把它买回来,做给母亲吃。我们常常能分食一两块。按马先生的教诲,吃完了母亲还把鳗鱼骨头焙干,研磨成粉,给孩子或病人吃用来壮骨。后来到了日本吃鳗鱼饭,看到店家把鳗鱼骨头油炸酥了给客人吃,深深怀念马衡枢先生的伟大。
直到1999年我回国辞职单干创业,当时租住在甜水园,某天逛早市,看见有人在处理贱卖冻鱼,一个长方形大冰坨里面冻着几十条鳗鱼,我就全买了扛回家,解冻了一条条洗干净,切段分包好分别放在冰箱里,自己吃也招待家人吃,大概吃了一年,对于恢复自己的精神体力帮助很大。记得我妈来的时候,还是把鳗鱼骨头放在暖气上焙干,和当年一样留着做药。
时候物质匮乏,但是我们这一代人还算幸运,没有挨过饿。现在返回头看看当年的饮食清淡结构,反而是我们今天要倡导的,吃主食,少荤腥油腻,没有水果牛奶,更没有冰箱冷饮。实在是令人感慨。我还记得我妈的中医老师马衡枢先生说的一句话,六零年大饥荒的确饿死很多人,但也拯救了一些人,拯救了那些营养过剩的人,就像今天的八项规定拯救了很多吃喝过头的领导干部。
这年头养生是很重要的,社会比较浮躁,很多人定不下心来养生,一定要严于律己,做到修养身心,一定可以提高自己的身体素质!

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