今天买了一个小南瓜，一斤五花肉馅，一小把韭菜包饺子。到家取出一袋虾仁化着，择韭菜用水泡上，水里放点碱面。南瓜冲洗干净，切成四块去皮去籽，用插丝器插丝，放在盆里撒把盐去南瓜水汽。猪肉馅里放盐，白胡椒，蚝油，五香粉，一个生鸡蛋，香油搅拌上劲。在炒两个鸡蛋放凉备用。和好面饧着。南瓜攥干水份，放砧板上剁碎，虾仁切成小块，切点葱花姜末用香油煨上，把肉馅，虾仁，鸡蛋碎搅拌均匀，再放入南瓜和韭菜馅和葱姜末，在加入适量的盐和香油搅拌，南瓜馅就完成了。南瓜馅包饺子煎锅贴都好吃。做了一个大拌菜:紫洋葱，黄瓜，木耳，炸果仁混合一起，放入盐白糖生抽，香醋，炸花椒油淋上，爽脆开胃。来上一盘天宝楼的老粉肠
，喝上一杯凉啤酒太对胃口了。刚出锅的热饺子端上桌，蘸上香甜醋，两口一个，太好吃了！[偷笑]
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