嗨，大家好！我是晓晓食光，爱生活、爱美食，深刻体会过生活的酸甜苦辣，人生就如同厨房中的调味品，五味杂陈，经历过的人都懂，好不容易可以透口气了，却发现好多同龄伙伴都被三高缠身，我的血糖血脂正常，就血压有点升高，为了健康，决定挑战清淡饮食，记录下我的一日三餐，开启自律人生！

【生活记录】

早餐：火龙果冻撞奶、玉米、鸡蛋、虫草花拌芹菜叶。

午餐：鸡胸肉炒合菜、清炒上海青、杂粮饭、芒果。

晚餐：鸡胸肉香菇上海青汤。

加餐：下午吃了大半个火龙果。

喝水：2500毫升。

体重：51.0公斤。（第1天体重是54.2公斤。）

血压：84-128。（第1天血压是99-156。）

运动：走路8165步。

【三餐做法】

早餐：

1. 火龙果撞奶：取20克火龙果，用勺子压成泥，加水搅匀过滤出来，取220克水烧开，5克吉利丁粉加30克凉开水搅匀，再倒进烧开的火龙果水中搅匀，倒在杯子里放晾，放冰箱冷藏1个小时取出来，用小刀将果冻划成小块，倒入牛奶，搅拌再吃，这个天气好喜欢吃这样的饮品。

2. 玉米剥去外壳，清洗干净，吃多少煮多少，天气热，不要整根都煮起来，我切了三分之二根玉米，还剩下三分之一可以中午再吃，锅中放水，放进去蒸，鸡蛋用盐搓洗干净外壳，放进水中煮，一锅将玉米和鸡蛋都做好。

3. 泡发好的虫草花放进水中煮两分钟，洗干净的芹菜叶放进去，同虫草花一起再煮一分钟，出锅后趁热放入蒜末、生抽、醋、香油拌匀即可。

午餐：

1. 鸡胸肉洗干净切成小丁，用生抽、蚝油、黑胡椒粉、生粉腌制入味，一小截青瓜洗干净切成丁，一小截胡萝卜洗干净切成丁，早上剩下的玉米掰下来备用，锅中烧水，水开放人胡萝卜丁和玉米粒煮至断生，锅中放少许油，把鸡肉丁放进去炒，变色后，放入姜蒜同炒，把胡萝卜、玉米粒、青瓜同时放进锅中翻炒，加适量盐炒匀出锅。

2. 上海青用盐水浸泡几分钟后洗干净，锅中放少许油，炒香蒜末，把上海青放进去，用大火翻炒，炒至断生，放少许盐炒匀出锅。

3. 杂粮米饭提前从冰箱取出来解冻，再放进微波炉加热2分钟就可以了，图省事，我现在做杂粮米饭会做几天的存放在冰箱。切个小芒果，倒杯罗布麻茶，午餐准备完毕。

晚餐：

1. 中午腌制好的鸡胸肉，我特意留了点晚上吃，洗了两朵上海青，洗了四朵香菇，上海青的叶和杆分开来，香菇洗干净后切成薄片。

2. 锅中直接加水，放蒜末烧开，把上海青的杆子和鸡胸肉放进去煮至断生，再放入上海青叶子，煮熟后放少许盐和少许香油，清淡又美味的减脂晚餐就做好了。

【小提示】

各位有相同病情的友友们注意啦！正在吃药或准备吃药降压的人群，最好听从医生指导，关系到生命安全，有病吃药是正确的，每个人身体情况和病因不一样，我是清楚自已的病因，就是贪嘴吃出来的血压升高，才敢尝试饮食调理，这纯属个人行为，食谱可以借鉴，药不能不吃，出了事我可不负责，慎重提醒一下！